Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Gougères
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
300 gr de farine
200 gr de beurre
10 gr de sel fin
8 oeuf entier
1 demi litre de lait
50 gr de gruyère
Recette proposée par :
Gillot
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
faire bouillir le lait avec le beurre et le sel. a ébullition ajouter la farine jusqu'a obtention d'une pate .
faire déssecher un peu la pate.
ensuite melanger a la spatule les oeufs 2 par 2 afin d'obtenir une pate semi molle et légerment collante , puis ajouter le gruyère .
votre pate et prête dresser à la cuillère sur un plaque à four des petites boules d'environ la taille d'une balle de ping pong.
faire cuire au four a 160 degré pendant environ 25 min
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec.
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
-
Le 23-11-2009 à 20:00 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 19:54 dans Autres… :
qu'est-ce que le curaçao ?
-
Le 23-11-2009 à 19:53 dans Autres… :
Nouveau site de vente privée de vins
Les billets blogueurs
Gougères : les meilleures recettes
Idée recette :
Inratables Gougères moelleuses
Consultez le dossier :
gougères
Autres dossiers recommandés :
choux,
pâte à choux,
choux au fromage,
apéritif,
amuse-gueules,
entrées chaudes,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !