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750g de plaisir
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Le brownie crème anglaise
merveilleux gateau au chocolat avec un couli de crème anglaise...a deguster sans modération
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
2 oeufs
100g de sucre en poudre
100g de chocolat patissier
100g de beurre
50g de farine
(des cerneaux de noix)
Recette proposée par :
elodie
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PREPARATION
Mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ecraser grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger le tout.
Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).
Mettre au four (préchauffé 10 mn) à thermostat 6/7 (200°C) pensant 15 à 20 mn, selon le moelleux souhaité
(le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse).
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