Recette - Frangipane a la poire

Frangipane a la poire
. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché
Recette frangipane a la poire avec du beurre et du chocolat à presenter comme un dessert
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Sans cette crème au délicat parfum d'amandes, que seraient nos galettes de rois ?

N'oubliez pas d'ajouter le rhum et la van...

Idée recette : Tartine à la frangipane
Consultez le dossier recettes : frangipane
Autres bonnes idées : poire, frangipane à la poire, Epiphanie, galette des rois

INGREDIENTS		PREPARATION

4 petites poires 1 citron 1 disque de pâte feuilletée 100gr chocolat fondant 100g beurre 100g poudre amandes 125gr sucre fin 2 oeufs		Préchauffer le four à 200°C. Eplucher les poires,les couper en 2 et les citroner. Foncer le moule avec la pâte feuilletée(garder la feuille de cuisson. Piquer le fond avec une fourchette. Fondre le chocolat au bain-marie et tapisser le fond de tarte d'une fine couche. Préparer la frangipane - préparer le beurre en pommade, - ajouter la poudre d'amandes, le sucre fin et les oeufs battus. Verser sur le chocolat en lissant bien. Disposer les 1/2 poires ,côté bombé vers le haut ,les enfoncer dans la frangipane. Faire cuire 30 min. Démouler,laisser refroidir.

Idées de recettes :
recettes frangipane, recettes poire, recettes frangipane à la poire, recettes Epiphanie, recettes galette des rois