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750g de plaisir
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Cake au roquefort
Entrée rapide et légère , très facile à réaliser !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
70g de raisins secs (facultatif)
Recette proposée par :
laudu59
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PREPARATION
Faites tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
Préchauffez le four a 210° ou therm 7 avec une plaque vide a l'intérieur.
Mélangez la farine la levure et les oeufs entier dans un saladier puis ajouter le roquefort émietté en petits morceaux et la crème fraîche. Égouttez les raisins et incorporez a la pate
Beurrez et farinez un moule à cake et versez y la préparation puis mettre au four en baissant la température à 180° term 6.
laisser cuire 35 minutes laissez tiédir avant démoulage puis déguster
conseils
Se déguste aussi bien tiède que froid.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux. Alsace - Muscat Grand Cru, Muscat de Lunel, Muscat de Rivesaltes
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Commentaires
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Derniers commentaires
excellent meme le…
par par olivch | Posté le 03/06/2008
Ils vous intéressent !
très bon mais un peu sec le…
Message de Chef Christophe