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| | | Profiteroles exotiques | 5/5
5 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 15 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Dessert fruité et glacé |
Voir les recettes de Jérémy CANNESAN |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 1 personne(s)
1 pêche
1/2 grain de raisin
2 choux ( de taille moyenne!)
boules de glace mangue et fruits rouges
crème chantilly sucré
feuille de menthe fraiche
confiture de framboise | | Réaliser la pâte a choux, puis les cuire au four, découper la pêche en quartier et la disposer autour du grain de raisin et forme de rosace. Garnir les choux de boules de glaces mangue et fruits rouges. faire une quenelle de crème chantilly et disposer la feuille de menthe dessus. Faire des petits "points" de confiture de framboise tiède et les relier avec la cuillère! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Garnir les choux aux derniers moments pour obtenir des profiteroles bien glacés! |
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| lucato - 07/07/2008
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 | 5 |
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| Note : 5/5. trop bien!!! | |
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| blougu - 05/06/2008
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| Note : 5/5. bien joué, j'ai gouter c'est super. A recommander sans modération | |
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| crocod - 04/06/2008
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| Note : 5/5. Trés joli, présentation légére et raffiné, et dégustation sonctueuse avec la glace... Trés bon dessert! 5/5 | |
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| soso76 - 04/06/2008
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Note : 5/5. je cherchais un dessert pour mes amis, quelque chose de frais et sympatique.
vraiment génial ! ! super bon :)
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| thomase9A - 04/06/2008
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| 6 |
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| Note : 5/5. impecable | |
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