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Tôt-Fait Moelleux aux Cerises



Image de la recette Tôt-Fait Moelleux aux Cerises

4.5/5

4 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

300 g de cerises
4 oeufs
110 g de farine
140 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 citron non traité
60 g d'amandes effilées
1 noix de beurre
1 pincée de sel

Recette proposée par :
Avatar de Céline
Céline

PREPARATION

Préchauffer le four TH6 (180°C).
Beurrer et fariner un moule à gâteau.
Dénoyauter les cerises, râper le zeste du demi citron et prélever une cuillière à soupe de jus.
Dans une terrine, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le sucre vanillé, le zeste râpé et le jus de citron.
Tamiser la farine au-dessus du mélange puis incorporez-la.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement dans la préparation.
Verser la pâte dans le moule, répartir les cerises sur le dessus.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner puis laisser cuire environ 30 minutes.
Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.



Commentaires

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très facile (je ne vois pas ce…
par par les5tr | Posté le 06/07/2009


Cette recette est sûrement…
par par qatmar | Posté le 23/06/2009


cette recette est trés…
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