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Crème de petits pois à la purée d'amandes
Ce mariage avec le sucré des petits pois s'avère délicieux et surprenant, je l'ai accompagné d'escaloppes de dinde au curry et de brocolis ébouillantés et assaisonnés d'une simple vinaigrette au citron.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 150 gr de petits pois
- 1 càc de purée d'amandes
- 3 càs de lait
- sel et poivre
Recette proposée par :
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Emnah
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PREPARATION
Faire cuire les petits pois à l'eau, les débarrasser de l'eau de cuisson et les mixer en y ajoutant la purée d'amandes, le lait, le sel et le poivre.
Déguster, hmmmmm!
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