|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
Le tablier des blogs, mousses, bavarois, mousse pamplemousse, mousse ananas, pamplemousse, ananas
|
| | | Mousse de pamplemousse et ananas |
|
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 3 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Petite mousse de fruits facile et légère |
Voir les recettes de Rudelle |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 gros pamplemousse
1 ananas
2 g d'agar-agar
4 c à s de crème fraîche
Un peu de sucre
| | Peler les fruits, enlever la peau blanche de chaque quartier de pamplemousse, enlever les yeux de l'ananas et découper leur chair en dés. Mixer le tout, sucrer selon l'acidité de vos fruits, moi j'ai juste rajouté 2 c à s de sucre. Faire chauffer cette purée de fruits dans une casserole et ajouter l'agar, faire chauffer 1 à 2 minutes puis laisser tiédir. Ensuite, rajouter la crème fraîche, remuer et verser cette préparation dans des ramequins ou dans des verrines et mettre au réfrigérateur au moins 2 H. Servir bien frais
|
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin effervescent. Limoux |
|
| mfbouv - 30/06/2008
|
 | 0 |
 | 1 |
|
| ou achete t on l'agar-agar? | |
|
Idées de recettes :
recettes Le tablier des blogs, recettes mousses, recettes bavarois, recettes mousse pamplemousse, recettes mousse ananas, recettes pamplemousse, recettes ananas
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
