Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Gambas flambées au whiskie
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


PHOTOS RECETTES
Cette semaine
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
   
Idées de recettes et dossiers :
gambas, gambas flambees, whiskie

 Gambas flambées au whiskie
   
 

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

Un classique toujours aussi bon !

Voir les recettes de Le Heritte Claudie

© D. Ducouret - Fotolia


Fraîche mais le plus souvent surgelé, cette grosse crevette bleuté se cuit très rapidement et facilement.  Son goût prononcé et iodé fait qu...
Idée recette : Croustillant de gambas à la rose, sauce vierge croquante
Consultez le dossier recettes : gambas
Autres bonnes idées : gambas flambees, whiskie
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

1 paquet de gambas de 500 gr
1 filet d'huile d'olive
1/2 verre de whiskie
 
Beurre d'escargot :
100 gr de beurre
2 échalotes
3 gousses d' ail 
1/2  botte de persil
Sel et poivre du moulin
Préparer le beurre d'escargot en mixant la préparation.
Faites dorer les gambas des 2 cotés dans l'huile d'olive
Flamber au whiskie
Ajouter le beurre d'escargot et enrober les gambas
Servir aussitôt
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Servir chaud !
 
Conseils de Chef Damien :
- Je préfère la recette toute simple sans beurre d'escargot mais avec seulement quelques herbes fraîches à la fin !
- Vous pouvez remplacer le whiskie par un autre alcool.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin rosé. Bandol
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...




Idées de recettes :
recettes gambas, recettes gambas flambees, recettes whiskie

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info