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750g de plaisir
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Compotée d 'abricots et mousse de carambar
Du soleil en verrines
5/5
7 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
8 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
24 abricots
4 c à spe de sucre en poudre
4 à 5 c à spe d'eau
200 g de mascarpone
16 carambars
10 cl de lait
20 cl de crème liquide
Recette proposée par :
Catherine H.
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PREPARATION
Mettez dans les verrines et faites refroidir.
Pour la Mousse:
Faites fondre les carambars dans le lait chaud, refroidissez-les.
Fouettez le mascarpone et versez-y doucement le lait aux carambars, refroidissez la préparation.
Incorporez délicatement la chantilly, répartissez dans les verrines et mettez au frais.
conseils
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Commentaires
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Derniers commentaires
délicieuse recette ! Je…
par par nadinezM | Posté le 20/10/2009
Délicieux ; je n'avais pas…
par par sofiabi | Posté le 29/08/2009
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rien a changer...c'est…
Message de Chef Christophe