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Red Hot Chili verr'in

Une entrée relevée et simplissime à la tomate et au tabasco ...



Image de la recette Red Hot Chili verr'in

4.5/5

2 votes

Préparation :
10 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

12 tomates cocktails (gabarit légèrement plus gros que la tomate cerise),
1/3 de chorizo fort,
1/2 oignon rouge,
1/3 de cuillère à café de poudre d'épices chili,
1 cuillère à soupe de tabasco vert (il est moins fort que le rouge mais on peut utiliser le rouge en diminuant légèrement la dose),
1/4 de poivron rouge,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
un citron vert






Recette proposée par :
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Joebot
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PREPARATION

Dans un grand saladier mettre, le poivron émincé en lanières fines, le chorizo en rondelles, l'oignon rouge émincé fin, les tomates coupées en deux, assaisonner de poudre chili, huile d'olive, sel, tabasco. Mêler le tout et mettre en verrines. Ajouter sur le dessus un quartier de citron vert qui sera ensuite pressé au dessus de la verrine.




Commentaires

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Derniers commentaires

ca a l'air vraiment bon…
par par reined9 | Posté le 24/02/2009


Beaucoup d arômes, énormément…
par par anaja8 | Posté le 15/02/2009


conseils

Tenir 10 mn au frais.

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