Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Tortilla du jardin
Simple, rapide et délicieux, cette tortilla plaît aussi bien aux petits qu'aux grands.
Essayez vite ce millefeuille d'oeufs complet aux couleurs de l'été!
5/5
1 votes
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
35 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
12 oeufs
5 à 6 tranches de jambon de dinde
200 g de fromage blanc
3 c à s de crème fraîche
400 g de mozzarella
150 g d'épinards
1 grosse pomme de terre cuite
150 g de petits pois surgelés
1/2 bouquet de persil
1 c à c de concentré de tomate
beurre, sel, poivre
Recette proposée par :
Cuisinecrea
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Ébouillanter les épinards, les presser et les hacher. Ébouillanter les petits pois.
Faire 4 omelettes, une avec les épinards, une avec le fromage blanc, la crème, les petits pois et la pomme de terre en dés, une avec le persil haché et la dernière avec le concentré de tomate.
Les faire cuire légèrement au beurre.
Les superposer dans un plat en alternant du jambon et de la mozzarella. Passer 5 min au four à 210°C et servir.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Tortilla : les meilleures recettes
Idée recette :
Totilla de brocoli et crabe
Consultez le dossier :
tortilla
Autres dossiers recommandés :
jambon,
mozzarella,
pommes de terre,
petits pois,
tortilla de pommes de terre,
tortilla aux petits pois,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Dernier commentaire
un repas super complet qui…
par par lili31 | Posté le 12/06/2008