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Verre'in aux fleurs

Battre 3 faisselles de fromage de chèvre frais, huile d'olive, poivre à la cardamome, fleur de sel, fines herbes. Mettre dans les verres, ajouter 1 baton de surimi aux fromage piqué d'une pensée sauvage et rajouter une fleur de bourrache dans chaque verre.



Image de la recette Verre'in aux fleurs

3/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 5 personne(s)

3 faisselles fromage blanc de chèvre
3 faiselles de fromage frais de chèvre
1 cuillère huile olive
1 pincée fleur de sel
1 pincée poivre à la cardamome
1 cuillère fines herbes ciselées
5 fleurs de bourrache
5 pensée sauvages
5 batons surimi au fromage

PREPARATION

Battre tous les ingrédients sauf les fleurs qui sont destinées à la décoration mais comestibles.
Les déposer dans les verres.
Décorer chaque verre avec une fleur de bourrache et piquer une pensée à chaque baton de surimi.



Commentaires

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Dernier commentaire

Dommage le décor en fleurs non…
par par mariclB | Posté le 30/07/2008


conseils

Poser les verres en étoile sur une assiette blanche et décorer avec une fleur bleue (ici iris, non comestible) le centre de l'étoile. Finir la déco avec une branche de chèvrefeuille (non comestible)

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