Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Cheesecake et coulis de framboises
Très facile à faire et divinement bon, croyez-moi, j'en ai bien profité!!
-/5
0 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
1 minute
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 500 gr de Ricotta
- 300 gr de Saint-Moret
- 4 oeufs
- 150 gr de sucre
- 2 citrons
- 20 spéculoos (je n'en ai mis que 10)
- 10 galettes bretonnes
- 60 gr de beurre fondu
Recette proposée par :
anne53
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
*Ecraser les biscuits au mixer et y incoporer le beurre fondu.
*Prendre un moule à charnière, le tapisser de papier sulfurisé et y déposer les biscuits écrasés avec le beurre et bien tasser, mettre quelques instants au réfrigérateur.
*Préchauffer votre four à 150°C
*Fouetter la Ricotta et le Saint-Morêt afin qu'ils forment un mélange homogène.
*Incorporer les oeufs un à un ainsi que le sucre.
*Zester un citron
*Presser les 2 citrons
*Ajouter les jus et le zeste à la pâte.
*Verser dans le moule et mettre cuire 1 h à 150°C
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 16:00 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
Les billets blogueurs
Cheesecake : les meilleures recettes
Idée recette :
Carrés de cheesecake framboises-violette
Consultez le dossier :
cheesecake
Autres dossiers recommandés :
coulis,
framboises,
coulis de framboises,
cheesecake de framboises,
Amérique,
cuisine du monde,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !