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Fromage blanc au zahtar
Le zahtar est un mélange d'épices à base de thym, de sésame, de sumac, de coriandre, de cumin... Ce mélange renferme toute la saveur du moyen-orient.
INGREDIENTS
Pour 1 personne(s)
150 à 200 g de fromage blanc moulé à la louche ou un pot de fromage blanc à 40 % de matière grasse
1 filet d'huile d'olive bien parfumée
1 bonne poignée de zahtar
1 pita (pain libanais)
Recette proposée par :
florendce
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PREPARATION
1 Mettre le fromage blanc dans un petit plat
2 Faire une spirale dans le fromage blanc avec le doigt ou avec une petite cuillère
3 Verser l'huile d'olive dans la spirale
4 Ajouter le zahtar sur le tout
5 Tremper la pita dedans et déguster
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