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Idées de recettes et dossiers :
concours verrine, verrines, verrines salées, verrine avocat, verrine saumon, saumon fumé
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| | | Verr'In Estivales | 2.5/5
2 votes |
Préparation : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Ce sont des Verr'in à base de saumon fumé et d'avocat. |
Voir les recettes de Aurelia |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
Un plateau de saumon fumé (170gr)
2 avocats
1 citron
4 c.S de crème fraiche
Sel, poivre
| | Mixer l'avocat avec 2cS de crème fraiche et 1/2 citron, ainsi que le saumon fumé (de même pour les proportions en crème fraiche et citron). Saler, poivrer les deux préparations et préparer les verr'in.
Conserver une tranche de saumon à détailler en fines lamelles pour la déco du verre |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Se déguste bien frais ! |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Cassis |
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| evavav - 30/11/2008
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 | 1 |
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| Note : 1/5. il y a trops de citron et c'est acidulé et l'avocat et fade, un melange qui n'ai pas parfais; | |
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| auvrayq - 13/10/2008
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| 0 |
| 2 |
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| Note : 4/5. trés bon, mais ne pas trop salé le saumon | |
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Idées de recettes :
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