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Gâteau au fromage et aux framboises
Délicieux gâteau qui change un peu! Prévoir de la préparer quelques heures voir un jour à l'avance.
5/5
1 votes
Préparation :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
- 125gr de beurre
- 200gr de petits beurre (ou thé de lu)
- 400gr de fromage blanc
- 100gr de ricotta
- 90gr de sucre en poudre
- 125gr de crème fraiche
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 200gr de framboises fraiches ou surgelées (dégelées)
- 240gr de confiture de fraise
- 2 cuillères à soupe de whisky
Recette proposée par :
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Poplinette
PREPARATION
4. Décoration Lorsque le gâteau a bien refroidit, éparpillez les framboises sur toute la surface. Dans une casserole, mélanger pendant 2 à 3 minutes la confiture de framboises et le whisky (à feu moyen). Versez sur le gâteau de manière homogène. Réfrigérez plusieurs heures ou toute la nuit.
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par par choisn | Posté le 24/02/2009