Concours rédacteur

Salade de crudités
Fraicheur et simplicité. Peut accompagner tout type de repas.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- Chou-fleur : 1
- Carottes : 8
- Concombre : 1
- Tomates : 3
- Poivron rouge : 1
- Champignons de Paris : 200g
- Poivron vert : 1
- Huile d'olive : 10 cl
- Herbes, sel, poivre
Recette proposée par :
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Anonyme
PREPARATION
Détailler le chou fleur en petits bouquets.
Les laver et les égoutter.
Eplucher les carottes et les couper en fines lamelles.
Oter les pieds des champignons.
Laver et essuyer les champignons soigneusement.
Eplucher le concombre et le découper en rondelles.
Couper les tomates en petits dés.
Détailler les poivrons et les couper en petites lamelles.
Placer le tout dans un grand saladier avec l'huile d'olive, les herbes, sel et poivre.
Conserver au réfrigérateur.
Servir frais.
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Commentaires
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très beau jeu de couleur et…
par par danielJ4m | Posté le 08/05/2007
Je crois que cette salade…
par par chiraz | Posté le 23/01/2007