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Idées de recettes et dossiers :
salades, crudités, végétarien, salade de crudités, entrées froides, entrées
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| | | Salade de crudités | 4/5
2 votes |
Préparation : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Fraicheur et simplicité. Peut accompagner tout type de repas. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- Chou-fleur : 1
- Carottes : 8
- Concombre : 1
- Tomates : 3
- Poivron rouge : 1
- Champignons de Paris : 200g
- Poivron vert : 1
- Huile d'olive : 10 cl
- Herbes, sel, poivre
| | Détailler le chou fleur en petits bouquets.
Les laver et les égoutter.
Eplucher les carottes et les couper en fines lamelles.
Oter les pieds des champignons.
Laver et essuyer les champignons soigneusement.
Eplucher le concombre et le découper en rondelles.
Couper les tomates en petits dés.
Détailler les poivrons et les couper en petites lamelles.
Placer le tout dans un grand saladier avec l'huile d'olive, les herbes, sel et poivre.
Conserver au réfrigérateur.
Servir frais.
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| danielJ4m - 08/05/2007
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| Note : 4/5. très beau jeu de couleur et d'arome | |
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| chiraz - 23/01/2007
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| Note : 4/5. Je crois que cette salade melange un peu fruits et legumes !! Desolé ! | |
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Idées de recettes :
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