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Purée de petits pois au chorizo grillé

Soupe ou purée , à vous de choisir !



Image de la recette Purée de petits pois au chorizo grillé

4/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

Pour 6 verrines

300 g de petits pois
1 cuill. à soupe de pignons de pin grillés
6 tranches fines de chorizo
bouillon

Recette proposée par :
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agastache29
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PREPARATION

- Cuire les petits pois dans le bouillon jusqu'à ce qu'ils soient tendres
- Les mixer avec les pignons en ajoutant éventuellement du bouillon selon la texture désirée. Saler et poivrer
- Couper en petits morceaux le chorizo et le faire revenir dans une poêle
- Verser un peu de purée dans chaque verrine et parsemer de chorizo
- Servir chaud



Commentaires

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Dernier commentaire

il vaut mieux faire des petits…
par par corinnGd | Posté le 24/03/2009


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