Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Palets de saumon
Saumon fumé et saumon en bellevue réunis.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 tranches de saumon fumé
2 pavé de saumon
2 c. à soupe de mayonnaise
quelques pelures d'aneth
Recette proposée par :
m.tancré
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Faites pocher le saumon dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Tapissez le fond et les côtés de 4 ramequins avec les tranches de saumon fumé. Emiettez le saumon et ajoutez la mayonnaise. Remplissez les ramequins de cette préparation et repliez le saumon fumé dessus. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 1H00. Juste avant de servir démoulez les palets de saumon et décorez de pelures d'aneth
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette palets, recette saumon, recette palets au saumon, recette amuse-gueules, recette apéritif
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 30-11-2009 à 17:13 dans Autres… :
Cncurs de rédacteur
-
Le 30-11-2009 à 17:09 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 30-11-2009 à 17:08 dans Autres… :
pseudo ?
-
Le 30-11-2009 à 17:04 dans Recettes - Les… :
noël
Les billets blogueurs
Palets : les meilleures recettes
Idée recette :
Palets d'épeautre aux abricots secs
Consultez le dossier :
palets
Autres dossiers recommandés :
saumon,
palets au saumon,
amuse-gueules,
apéritif,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !