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Idées de recettes et dossiers :
pain perdu, chocolat, pain perdu au chocolat, classiques, desserts, grand-meres, desserts, gourmandises, goûter, petit déjeuner
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
100g de chocolat patissier
8 tranches de pain (un peu rassis )
1/4 de litre de lait
1 oeuf
75g de sucre
1 noix de beurre | | * Verser le lait et le chocolat cassé en petits morceaux dans une casserole remuer jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
*Dans un saladier , mélanger l'oeuf et le sucre.
*Verser le chocolat et le lait fondu dans le mélange oeuf + sucre .
*Ajouter les tranches de pain .
*Faire fondre le beurre puis ajouter les tranches quand le beurre commence à frémir .
*Faire dorer les tranches de pain pendant 3 minutes de chaque côté .
*Verser le mélange sur les tranches . |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Pour une petite touche finale vous pouvez saupoudrer les tranches de pain avec du sucre glace juste avant de les servir . |
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