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Pain perdu au chocolat
 Pain perdu au chocolat
   
 

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 6 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

 

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Cette recette de notre enfance mélange des ingrédients très basiques : du lait, du pain, des œufs et du sucre, mais quel bonheur dans ...
Idée recette : Pain perdu
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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

100g de chocolat patissier
8 tranches de pain (un peu rassis )
1/4 de litre de lait
1 oeuf
75g de sucre
1 noix de beurre
* Verser le lait et le chocolat cassé en petits morceaux dans une casserole remuer jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

*Dans un saladier , mélanger l'oeuf et le sucre.

*Verser le chocolat et le lait fondu dans le mélange oeuf + sucre .

*Ajouter les tranches de pain .

*Faire fondre le beurre puis ajouter les tranches quand le beurre commence à frémir .

*Faire dorer les tranches de pain pendant 3 minutes de chaque côté .

*Verser le mélange sur les tranches .
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Pour une petite touche finale vous pouvez saupoudrer les tranches de pain avec du sucre glace juste avant de les servir .
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Pain perdu au chocolat


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