Concours rédacteur

Tiramisu Ananas en verrine
Un tiramisu exotiques, des petits beurres au lieu de biscuits cuillères, une gourmandise certaine.
4/5
3 votes
Préparation :
15 minutes
Attente :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1/4 d'une petite boite d'ananas au sirop
2 oeufs
150 g de mascarpone
75g de sucre
6 petits beurres
Recette proposée par :
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Nanie
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PREPARATION
Dans un saladier, mélanger ensemble les jaunes et le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchissant. Ajouter le mascarpone, puis les blancs en neige délicatement.Réserver au frais cette mousse durant au moins deux heures.
Mettre au fond des verrines le petit beurre préalablement trempé dans un peu du jus des ananas.Poser les dés d'ananas par dessus. Puis, la mousse au mascarpone. Saupoudrer de billes au chocolat. Réserver au frais jusqu a dégustation.
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Commentaires
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Un délice. Très frais, ce…
par par nadcmo | Posté le 23/03/2009
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c'est quoi du mascarpone…
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