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750g de plaisir
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Verrine mousseline de jambon et concombres
Une verrine ultra fraiche qui fond en bouche
4.3/5
6 votes
Préparation :
10 minutes
Attente :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1/2 concombre
4 tranches de jambon (200g)
2 tartares concombre ciboulette
2 vache qui rit
crème fraiche épaisse
sel, poivre
Recette proposée par :
Nanie
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PREPARATION
Éplucher le concombre, le faire dégorger avec du sel.Pendant ce temps, préparer la mousseline de jambon :
Hachez votre jambon avec les tartares et vache qui rit.Dans vos verrines, disposer une bonne couche de mousseline jambon, une couche de concombres, une fine couche de creme epaisse, saler, poivrer, et remettre une couche de mousseline jambon.
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