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Verrine de tartare de légumes printaniers
En entrée ou accompagnement des légumes trés frais !!!
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Préparation :
25 minutes
Attente :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Assaisonnement
le jus d'1 citron jaune
Recette proposée par :
christcoq
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PREPARATION
Pelez les carotes.lavez tous les légumes.Découpez tout les légumes en tout petits morceaux. Mélanger ensuite tous les ingrédiens de l'assaisonnement.Versez sur les légumes. remuez. placez la préparation au refrigérateur 15 min avant de servir.
presentez dans des verrines
parsemez de fines herbes.
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Commentaires
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je me demandais, les légumes…
Message de Chef Christophe