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750g de plaisir
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Oeufs farcis au taboulé
c'est très frais et très bon
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
10 minutes
Attente :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 oeufs
1 tomate
50gr de semoule pour couscous
quelques brins de ciboulette
1/2 oignon rouge
sel et poivre
1 c d'huile d'olive
un peu de vinaigre
quelques feuilles de basilic
Recette proposée par :
Mickymat sur son blog « Au jardin des délices »
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PREPARATION
passer la tomate dans de l'eau bouillante et puis dans l'eau froide pour l'éplucher.
Couper la ciboulette, l'oignon, le basilic en petits morceaux, les ajouter au couscous refroidi.
Ecailler les oeufs, enlever le jaune et l'ajouter à la préparation.
Saler , poivrer, ajouter l'huile et le vinaigre à votre convenance.
Fourrer les blanc de la préparation.
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