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Idées de recettes et dossiers :
flans salés, flans, saumon, crabe, flan au saumon, flan au crabe, entrées froides, entrées
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| | | Flan de saumon et de crabe |
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Préparation : 30 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
flan onctueux et goûteux très frais pour un repas d'été |
Voir les recettes de aurelia |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
2 darnes de saumon
1 boîte de miettes de crabe
1 cube de court bouillon de poisson
3 oeufs
1 brique de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
sel et poivre | | faire cuire le saumon dans un court bouillon de poisson
l'émietter et y ajouter le crabe
dans un saladier, battre les 3 oeufs, y ajouter la crème fraîche, le gruyère, le sel et le poivre.
Mélanger cette préparation au saumon et au crabe
mettre le tout dans un moule a cake et mettre au four pendant 40 min a peu prés jusqu'à ce que le couteau ressorte sec du flan
déguster froid |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | se marie très bien avec une mayonnaise maison |
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Idées de recherche
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