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Tarte à la rhubarbe
Une autre façon de manger de la rhubarbe !
4.3/5
13 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
1 pâte sablée ou sucrée
350g de rhubarbe (épluchée et coupée en dés)
1 belle pomme
150g de crème fraîche
150g de sucre
3 oeufs
15g de farine
15g de maïzena
Recette proposée par :
dey
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PREPARATION
Étaler la pâte dans un moule et cuire à blanc 10 minutes.
Battre les oeufs avec le restant de sucre, puis ajouter le farine et la maïzena. Bien mélanger.
Ajouter à la préparation la crème fraîche et mélanger pour avoir une pâte bien homogène. Y verser les morceaux de rhubarbe macérés.
Laisser refroidir avant de démouler.
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