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Idées de recettes et dossiers :
tarte à la rhubarbe, tartes sucrées, tartes, rhubarbe, classiques, été, saisons, desserts
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| | | Tarte à la rhubarbe | 4.5/5
6 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une autre façon de manger de la rhubarbe! |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
1 pâte sablée ou sucrée
350g de rhubarbe (épluchée et coupée en dés)
1 belle pomme
150g de crème fraîche
150g de sucre
3 oeufs
15g de farine
15g de maïzena
| | Dans un saladier, mélanger la rhubarbe et 50g de sucre puis laisser macérer le temps de la préparation.
Étaler la pâte dans un moule et cuire à blanc 10 min.
Battre les oeufs avec le restant de sucre, puis ajouter le farine et la maïzena. Bien mélanger.
Ajouter à la préparation la crème fraîche et mélanger pour avoir une pâte bien homogène. Y verser les morceaux de rhubarbe macérés.
Verser la préparation sur la pâte et enfourner 30 min à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Déguster bien frais! |
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| idamme - 07/09/2008
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| Note : 5/5. facile, bonne et encore meilleure avec un souçon de vanille (sucre vanillé ou liquide) | |
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| dominiBDV - 11/08/2008
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| Note : 5/5. euh la pomme elle est où dans la recette? sinon c'est nickel, elle est trop bonne | |
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| birtde - 21/07/2008
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| Note : 5/5. trés bonne et bien présentée, facile à faire | |
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| michelIw - 20/07/2008
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| Note : 5/5. TRES BONNE RECETTE VOUS LA FAITE VOUS NE VOUDREZ PLUS EN FAIRE D'AUTRE | |
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| apiger - 20/07/2008
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| je vais faire la tarte a bien pour la notation | |
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