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Idées de recettes et dossiers :
taboulé, rapides, taboulé rapide, classiques, été, saison, entrées froides, entrées
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| | | Taboulé express |
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Préparation : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Idéal comme entrée (dans ce cas adapter les proportions bien sur!), ou comme repas d'été... Léger et délicieux! |
Voir les recettes de Declercq Aurélie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 500 g de semoule moyenne
- 500 g de tomates environ (ébouillantées pour ôter la peau et en quartier)
- 1 concombre (épluché et en gros morceaux)
- 5 oignons (épluchés et coupé en 4)
- 5 branches de persil et de menthe
- jus de 5 citrons et autant d'huile
- sel et poivre
- basilic | | Hacher les légumes.
Ajouter la semoule crue.
Assaisonnez, et laisser au réfrigérateur une nuit.
Voilà un bon petit plat tout frais, idéal pour partir au boulot, ou pour le pic-nique du lendemain! |
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