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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | 500g de blancs de poulet cuits
250g de tomates
5g de ciboulette
10cl d'huile d'olive
5cl de vinaigre balsamique
1/2 citron
5g de thym | | 1.Pour la vinaigrette : mélangez ensemble dans un bol l'huile et le vinaigre, ajoutez le jus du demi citron. Mélangez bien. Réservez. Coupez les tomates en rondelles, déposez-les dans deux assiettes individuelles autour des assiette.
2.Coupez le poulet cuit en morceaux, incorporez-le aux tomates. Ajoutez la vinaigrette, parsemez de ciboulette ciselé et de thym finement émincé. Servez. |
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