Concours rédacteur

Salade de poulet aux tomates
Une recette simple pour l"été
INGREDIENTS
500g de blancs de poulet cuits
250g de tomates
5g de ciboulette
10cl d'huile d'olive
5cl de vinaigre balsamique
1/2 citron
5g de thym
Recette proposée par :
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agathe Bloemen
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PREPARATION
1.Pour la vinaigrette : mélangez ensemble dans un bol l'huile et le vinaigre, ajoutez le jus du demi citron. Mélangez bien. Réservez. Coupez les tomates en rondelles, déposez-les dans deux assiettes individuelles autour des assiette.
2.Coupez le poulet cuit en morceaux, incorporez-le aux tomates. Ajoutez la vinaigrette, parsemez de ciboulette ciselé et de thym finement émincé. Servez.
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