Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Ma salade idéale aux pois chiches

du jaune du vert du rouge du croquant ...
Que demandez de plus !



Image de la recette Ma salade idéale aux pois chiches

4/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Attente :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

200 g de pois chiches cuits égouttés
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1 belle tomate (pas trop mure)
30 g de graines de courge
Le jus d'un citron vert
Paprika
Piment d'Espelette
Huile d'olive
Sel

Recette proposée par :
Avatar de lilibox
lilibox
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Égoutter et rincer les pois chiches
Découper les poivrons en petits dés d'1/2 cm
Découper la tomate en 2 ,enlever les graines ,découper des dés d'1 cm
Passer les graines de courge à rôtir dans une poêle sèche et réserver
Préparer la sauce avec de l'huile d'olive, le jus de lime ,le sel , le paprika et le piment d'Espelette
Verser tous les ingrédients sauf les graines dans un saladier puis la sauce
Bien mélanger et réserver au frais pour que le poivron s'attendrisse un peu
Au service , saupoudrer de graines de courge rôties et déguster.



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

trés bonne recette et le…
par par clauderEp | Posté le 13/05/2009


conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rosé. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Concours salade : les meilleures recettes
Le concours "Raconte-moi des salades" est désormais terminé (depuis le 31/07/2008). Découvrez les résultats !...


Idée recette : Salade estivale
Consultez le dossier : concours salade
Autres dossiers recommandés : salade, salade pois chiches, salade poivrons,