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courgettes, panelure, courgettes panées, légumes de printemps, printemps, saisons

 Courgettes panées
5/5  
3 votes  

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Plat de fête

Plat facile à réaliser, original et très bon

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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 3 personne(s)

2 courgettes moyennes ou 1 grande
farine
3 oeufs
chapelure
l'huile pour la friture
sel
Eplucher les courgettes, couper en tranches ( épaisseur d'un cm), salé chaque côté, les retourné dans la farine, puis dans les oeufs battus et puis dans la chapelure.Faîtes les frire chaque côté dans l'huile très chaud à feu fort ou moyen.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
a feu fort les courgettes serons plus croquantes, mi-cuit à l'intérieure. servir avec riz, pommes de terre vapeur persillé ou une salade.


  pozzan - 12/09/2008  0  1
Note : 5/5. super simple, super rapide, super bon ...
  vachem - 03/09/2008  0  8
Note : 5/5. les courgettes sont très fondantes et croquantes un régal !!
karen
  lapicc - 25/07/2008  0  1
Note : 5/5. j adore ca c est trop bon
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