Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Salade vietnamienne aux vermicelles de riz et crevettes
Une salade d'origine vietnamienne, parfaite pour les soirs d'été
-/5
0 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
1 minute
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 200g de vermicelles de riz,
- 400g de crevettes cuites,
- 2 ciboules,
- un petit poivron vert,
- un petit poivron rouge,
- un petit concombre,
- deux brins de basilic thai,
- un bouquet de coriandre fraîche,
- une cuillérée à soupe de sauce de poisson,
- une cuillérée à soupe de jus de citron vert,
- une cuillère à café de sucre brun.
Recette proposée par :
Céline-marine sur son blog : Comme une bulle
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Saisissez dans de l'eau très chaude pendant une minute, les vermicelles de riz. Quand ils sont al dente, égouttez-les, et coupez-les aux ciseaux dans un saladier. Emincez très finement les poivrons, les ciboules, le concombre, les herbes. Mélangez le tout aux vermicelles, ajoutez les crevettes. Dans un ramequin, mélangez les ingrédients de la sauce (jus de citron, sauce poisson, sucre) et versez sur la salade. Mélangez bien et servez immédiatement !
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 13:03 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 29-11-2009 à 13:03 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 29-11-2009 à 11:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 09:05 dans Autres… :
Cncurs de rédacteur
Les billets blogueurs
Le tablier des blogs : les meilleures recettes
Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l...
Idée recette :
Losanges au safran, à la coriandre et aux pignons
Article recommandé :
Le tablier des blogs
Consultez le dossier :
Le tablier des blogs
Autres dossiers recommandés :
concours salade,
salades,
salade vietnamienne,
vermicelles de riz,
salade de crevettes,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !