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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Salade de crevettes aux cèpes |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
recette à la fois simple et délicieuse |
Voir les recettes de moussaoui |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
12 crevettes roses
2 cèpes
50 g de grains de sésame
Une petite salade verte
du basilic
1 c à soupe d'huile d'olive
sel et poivre | | Portez à ébullition de l'eau dans une casserole.
Lavez les crevettes et plongez-les dans l'eau quelques minutes.
égouttez les crevettes et laissez-les refroidir. Mettez le sésame dans une poêle, salez-le et faites-le dorer à feu doux.
Lavez la salade.
Brossez les pieds et les chapeaux des champignons, essuyez-les avec un linge humide et émincez-les dans 4 assiettes.
Décortiquez les crevettes et ajoutez-les à côté des cèpes.
Garnissez la composition de salade, assaisonnez avec de l'huile d'olive , basilic du poivre et le sésame. |
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