Recette - Salade exotique de blé au curry - Notée 5/5 par les internautes

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Salade exotique de blé au curry

Cette recette remporte la 10ème place du concours Raconte-moi des salades.

Une petite salade rapide à préparer et complète pour un petit repas vite fait, bien fait le midi au bureau...

Image de la recette Salade exotique de blé au curry

5/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 240 gr de blé cru
- 1 boîte de thon au naturel
- 4 cuillères à soupe de raisins secs
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale neutre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de curry en poudre pour l'eau de cuisson
- 2 cuillères à café de curry en poudre pour l'assaisonnement

Recette proposée par :
Avatar de Sophie Lebarbier
Sophie Lebarbier
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PREPARATION

Cuire le blé dans une grande quantité d'eau bouillante sâlée additionnée de curry (10 minutes de cuisson mais vérifier sur votre paquet)

Egouttez le blé et le laisser refroidir.

Préparer votre vinaigrette dans un grand saladier : huile, vinaigre, sel, poivre et curry. Bien mélanger le tout, ajoutez le blé froid, le thon émietté et les raisins secs.

Mélanger le tout et réserver au frais pendant 2 heures minimum.

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Tout le monde a adoré cette…
par par cheno1 | Posté le 27/05/2009

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