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Salade exotique de blé au curry
5/5
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
10 minutes
Attente :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 240 gr de blé cru
- 1 boîte de thon au naturel
- 4 cuillères à soupe de raisins secs
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale neutre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de curry en poudre pour l'eau de cuisson
- 2 cuillères à café de curry en poudre pour l'assaisonnement
Recette proposée par :
Sophie Lebarbier
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PREPARATION
Cuire le blé dans une grande quantité d'eau bouillante sâlée additionnée de curry (10 minutes de cuisson mais vérifier sur votre paquet)
Egouttez le blé et le laisser refroidir.
Préparer votre vinaigrette dans un grand saladier : huile, vinaigre, sel, poivre et curry. Bien mélanger le tout, ajoutez le blé froid, le thon émietté et les raisins secs.
Mélanger le tout et réserver au frais pendant 2 heures minimum.
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