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Amaretti la cerise et à la pistache
Les amarettis ont un gout assez proche des macarons. Il s'agit de biscuits d'origine italienne
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 13 personne(s)
- 200g de poudre d'amande
- 1 blanc d'œuf et demi
- 100g de sucre glace
- arôme pistache
- arôme cerise
- colorant facultatif
Recette proposée par :
simon
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PREPARATION
Préchauffer le four à 150°C. Mélanger à la main la poudre d'amande, le sucre glace et les blancs d'œuf. Séparer la préparation en deux. Dans l'une, ajouter l'arôme cerise et quelques gouttes de colorant rouge. Dans l'autre, ajouter l'arôme pistache et quelques gouttes de colorant vert . Former des boules avec la paume des mains et les roulées dans du sucre glace. Enfourner pendant 25 min.
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