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750g de plaisir
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Joues de porc à la bière
Viande très moelleuse
4.9/5
9 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kg de joues de porc
2 gros oignons
250 g de lardons
1 c à spe de miel
33 cl de bière blonde ou brune
sel
poivre
Recette proposée par :
Catherine H.
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PREPARATION
Faire revenir la viande dans un mélange beurre et huile.
Enlever de la cocotte ainsi que le jus rendu, réserver.
Faire revenir oignons et lardons, ajouter le miel, remuer.
Remettre la viande, ajouter la bière.
Poivrer, gouter avant de saler (les lardons sont légèrement salés).
Couvrir et laisser mijoter 2 h.
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Commentaires
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par par guygil | Posté le 06/11/2009
viande très moelleuse et…
par par bfboye | Posté le 21/10/2009
Un régal
par par jgadea | Posté le 13/10/2009