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Salade d'avocat au pulco de pamplemousse
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
1 batavia
1 avocat
5 bâtonnets de surimi
5 c à s d'huile d'olive
1/2 c à café de curry
5 tomates cerises
2 c à soupe de pulco pamplemouse
Recette proposée par :
moussaoui
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PREPARATION
laver et essorer la salade. Couper l'avocat en 2, retirer le noyau et la peau puis le couper en lamelles. Dans un bol, mélanger le Pulco pamplemousse , l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre. Dans les assiettes, déposer la salade, l'avocat, les tomates cerises et le surimi coupé en dés. Arroser le tout de vinaigrette
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Idée recette :
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