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Vraie sauce pour les nems
Écrasez une gousse d'ail dans un bol avec une pincée de sucre en poudre. Versez y le jus d'un citron. Mélanger. Ajoutez le nuoc mam et ajustez le goût de la sauce avec un peu d'eau.
INGREDIENTS
Pour 1 personne(s)
1gousse ail
1 pincée de sucre
1jus de citron
Recette proposée par :
THIERRY
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PREPARATION
Ecrasez la gousse d'ail dans un bol avec une pincée de sucre en poudre. Versez y le jus d'un citron.
Mélanger... et ajoutez le nuoc mam. Ajustez le goût de la sauce avec un peu d'eau.
conseils
Il suffit de tremper les nems enroulés d'une feuille de salade et une feuille de menthe.
Nuoc Mam signifie : Eau de poissons
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