Mélanger dans l'ordre des ingrédients
Abaisser la pâte au rouleau
La déposer dans un moule à tarte beurré : la pâte doit revenir un peu sur les bords
Recouvrir le fond de la pâte avec les moitiés de pommes
Les couvrir avec le mélange beurre + sucre + amandes
Saupoudrer de sucre fin et faire dorer à four chaud 30 min environ
Démouler
Garni ensuite avec un peu de confiture (framboise, abricot, fraise, ...) tant que le gâteau est chaud
Saupoudre d'amandes effilées