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750g de plaisir
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Salade Super Vitaminée
Ma salade originale idéale pour accompagner un barbecue par exemple, un mélange simple et délicat de légumes variés.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
200 g de carottes
200 g de betterave
100 g de germe de soja
40 g de raisin blond secs
jus de 1 citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Recette proposée par :
REMY
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PREPARATION
1) Eplucher, laver et râper les carottes et betteraves
Laver et egoutter les germes de soja. Presser le citron.
2) Dans un saladier, mélanger le soja, les carottes et les betteraves. Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive. Saler et poivrer
3) Remuer délicatement afin de bien imprégner de sauce. Parsemer de raisins et conserver au frais jusqu'au moment de servir
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Idée recette :
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