Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Promenade au jardin
Salade avec les éléments du jardin (ou ceux du marché)
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
50gr de blé ou riz cuit
quelques feuilles: salade verte, oseille, céleri, roquette ou bourrache
des fleurs comestibles: bourrache ou capucine
1 carotte, 1 fond d'artichaut cuit
quelques brins de ciboulette
2 tomates,
1 concombre, 1 citron
1 oeuf dur, 1 tranche de poisson cuit
3 cuillers de fromage blanc ou yaourt
sel, poivre
Recette proposée par :
fonte49
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
couper dans un grand saladier tous les éléments du jardin en tranches très fines
verser le blé en pluie dessus
déposer le poisson et l'oeuf en morceaux
préparer la sauce en mélangeant fromage, jus de ciron, sel, poivre
la verser sur la salade, retouner délicatement
laisser au réfrigérateur
remélanger avant de servir
décoere avec les fleurs
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 16:00 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
Les billets blogueurs
Concours salade : les meilleures recettes
Le concours "Raconte-moi des salades" est désormais terminé (depuis le 31/07/2008). Découvrez les résultats !...
Idée recette :
Salade colorée au pain d'épice croustillant
Consultez le dossier :
concours salade
Autres dossiers recommandés :
salades salées,
salades,
riz,
oseille,
céleri,
artichauts,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !