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Verrines de tiramisu à la poire
Rectte rapide et facile de tiramisu au mascarpone, petits biscuits sablés et compotée de poires.
4.5/5
2 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
6 biscuits sablés (au choix type shortbread, speculos, petit beurre...)
5 poires
20g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de mascarpone
8 carrés de chocolat noir râpé
8 cuillères à café de sucre en poudre
3 pincées ds cannelle
Recette proposée par :
pierroet
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PREPARATION
Lavez, épluchez les poires et coupez-les en petits dés. Dans une casserole, faites revenir les poires dans le beurre et le sucre de manière à les caraméliser un peu. Laissez-les cuire environ 10 minutes. Puis mixez les poires pour faire une compote un peu épaisse. Vous pouvez garder quelques morceaux entiers. Laissez refroidir.
Ecrasez les sablés à l'aide d'une cuillère. Tapissez-en le fond de 4 petits verres. Nappez de compote de poires.
Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre et la cannelle. Ajoutez cette préparation en couche au-dessus de la compote; Râpez le chocolat. Saupoudrez les verrines de chocolat râpé.
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Commentaires
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c est vraiment bon, se change…
par par maudmi | Posté le 13/02/2009
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Super bon ! J'ai fait…
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