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30min
Très facile
Bon marché
Rectte rapide et facile de tiramisu au mascarpone, petits biscuits sablés et compotée de poires.
Ingrédients (4 personnes)
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8 carrés de chocolat noir râpé
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8 cuillères à café de sucre en poudre
- 3 pincées ds cannelle
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4 cuillères à soupe de mascarpone
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1 cuillère à soupe de sucre
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5 poires
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20g de beurre
- 6 biscuits sablés (au choix type shortbread, speculos, petit beurre...)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Lavez, épluchez les poires et coupez-les en petits dés. Dans une casserole, faites revenir les poires dans le beurre et le sucre de manière à les caraméliser un peu. Laissez-les cuire environ 10 minutes. Puis mixez les poires pour faire une compote un peu épaisse. Vous pouvez garder quelques morceaux entiers. Laissez refroidir.
Ecrasez les sablés à l'aide d'une cuillère. Tapissez-en le fond de 4 petits verres. Nappez de compote de poires.
Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre et la cannelle. Ajoutez cette préparation en couche au-dessus de la compote; Râpez le chocolat. Saupoudrez les verrines de chocolat râpé.
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