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750g de plaisir
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Tarte aux courgettes légère
Une délicieuse entrée peu calorique et fraîche
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Pour la pâte brisée :
125g de farine
63g de margarine ou beurre allégé
63g de fromage blanc
sel
Pour la garniture :
20g de beurre allégé
50g de farine
1/3 de litre de lait
3 courgettes
sel, poivre
Recette proposée par :
Grumleesky
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PREPARATION
Faire une pâte brisée en mélangeant les ingrédients.
La mettre dans un moule à tarte par dessus un papier cuisson.
Piquer le fond de pâte de petits trous à la fourchette.
Faire revenir les courgettes en rondelles dans le beurre allégé, ajouter la farine.
Faire blondir doucement en remuant.
Ajouter le lait chaud progressivement, sel poivre, laisser frémir 10 mn à feu doux.
Mettre la garniture sur la pâte et cuire 40 mn à th.7.
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