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Thon au coulis de courgettes
Délicieuse entrée pour un repas de fête !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Mennefile
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PREPARATION
battre les oeufs et la crème fraîche, ajouter le thon émietté ainsi que l'assaisonnement faire cuire au four au bain marie durant 30 mns à 180 °. Pendant ce temps, faire fondre les courgettes épluchées dans une grande poêle antiadhésive avec très peu de beurre. Lorsqu'elles sont fondantes, les mixer. Dans la verrine, mettre une couche de la première préparation, puis, une fine couche de coulis, terminer par une couche de courgettes puis mettre au frais deux heures.
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