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Tian de courgettes
C'est une recette facile à faire, délicieuse et équilibrée point de vue nutricionnel.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 6 petites courgettes
- 1 verre de riz
- 1 petit pot de crème fraiche
- 2 ou 3 oeufs (selon grosseur)
- 1 paquet de fromage râpé
- 1 cube bouillon de poule
- 1 oignon, aïl, bouquet garni.
Recette proposée par :
Marie-Hélène
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PREPARATION
Peler et couper les courgettes en rondelles, les faire revenir 10 mn à la poële avec un peu d'huile et l'oignon coupé en petit morceaux.
Laver le riz, le verser sur les courgettes, couvriravec le bouillon chaud. Ajouter bouquet garniet 1 gousse d'aïl. Laisser cuire 20 mn à petit feu.
Verser le tout dans un plat allant au four, battre les oeufs, la crème fraiche et le rapé, saler, poivrer. Verser la préparation sur les courgettes et faire dorer 20 à 30 mn au four Th 6-7 (190°).
Déguster.
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par par valeriWHk | Posté le 13/09/2009