Millefeuille aux courgettes et au chèvre
Il s'agit d'une recette facile à faire qui allie parfaitement la courgette et le fromage de chèvre...un vrai régal!
INGREDIENTS
Pour 1 personne(s)
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 petite courgette
- une cuillère à soupe d'huile d'olive
- fromage de chèvre (type Chavroux)
- paprika (facultatif)
Recette proposée par :
Bentadmia
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PREPARATION
Laver la courgette sans l'éplucher. La couper dans le sens de la longueur en fines tranches.
Faire revenir ces tranches à la poêle dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées (10 minutes environ).
Dans un petit plat allant au four (ou dur une feuille d'aluminium), reconstituer la courgette en alternant une tranche de courgette et un peu de fromage de chèvre.
Terminer par une couche de fromage. Saupoudrer de paprika. Mettre au four pour faire gratiner (environ 10 mn à 200°C).
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