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Petits cakes italiens origan tomates parmesan -
Petits cakes aux saveurs italiennes .. avec un petit bonus : des courgettes pour alléger la pâte !
Essayez ça marche pour tous les cakes salés ... Vous pouvez aussi ajouter une carotte râpée etc.
En version mini à l'apéro, en voyage ...
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
2 oeufs
80g d'huile
80g de lait
sel
poivre
une cuillère à soupe d'origan
8 tomates séchées
50g de parmesan
300g de farine
1 courgette rapée
Recette proposée par :
sylvie
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PREPARATION
Dans un saladier battre les oeufs avec l'huile et le lait. Ajouter le sel, l'origan et le poivre. Mélanger. Ajouter la farine et le parmesan. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter les tomates séchées coupées en dés et la courgette râpée.
Verser la pâte dans des moules à muffin et faire cuire 25mn à 180°.
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