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Concours rédacteur
750g de plaisir
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Acras végétariens
Que des légumes dans ces acras et une vraie orgie pour les enfants.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
4 courgettes ou 1 grosse
4 carottes
3 pommes de terre
2 oeufs
100 à 200g de farine
sel, poivre, ail et persil
Recette proposée par :
Monique Demont
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PREPARATION
Lavez, pelez et râpez tous les légumes en julienne.
Hachez l'ail et le persil
Dans un récipient, mélangez les légumes avec les oeufs, la farine et l'assaisonnement.
conseils
Moi, je me base sur une cuillère à soupe.
Avec une salade, on a un repas complet.
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Vin rosé. Baux de Provence
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par par reture | Posté le 31/12/2008