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750g de plaisir
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Courgettes à la sauce à l'orange
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
3 minutes
Attente :
2 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
1 orange
1,5 càc de moutarde
1,5 càs de vinaigre
3 càs d'huile
sel et poivre
Recette proposée par :
Mickymat sur son blog « Au jardin des délices »
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PREPARATION
Râper les courgettes à la mandoline pour en faire des longues lamelles,
passer les au micro-ondes 3 min avec du sel et un peu d'eau pour les assouplir
Mettre le jus de l'orange dans un bol, y ajouter la moutarde, le poivre et sel, et ensuite l'huile ( on peut y ajouter un peu de coriandre moulue)
Ajouter ensuite l'oignon nouveau coupé en biseaux lorsqu'elles sont bien trempées c'est excellent
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