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Brochettes de canard aux abricots
Recette pour barbecue trés facile à faire...Pour les adeptes du sucré-salé comme moi!
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 gros magrets de canard
- 8 gros abricots bien sucrés
- 2 tranches épaisses de lard
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 2 gros oignons
- 1 courgette
- 1 aubergine
Recette proposée par :
Maillard Alexia
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PREPARATION
Préparer des gros morceaux de magret, de lard, des légumes et couper les abricots en 2.
Sur les pics, alterner suivant l'inspiration 1 morceau de canard, 1/2 abricot, 1 morceau de lard, 1 morceau de chaque légume.
Epicer selon l'envie, rouler dans un peu de miel liquide.
Faire griller au barbecue.
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par par jcmore | Posté le 12/10/2009